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Radieschen_LuftundLiebe

Radieschen als Delikatesse

Radieschen einmal anders! Scheibchenweise auf dem Butterbrot oder im Salat kennen wir sie alle, aber diese Suppe ist eine ganz besondere frühsommerliche Delikatesse. Sie ernten Ihre Radieschen selbst? Perfekt! Sie finden sich zurzeit aber auch aus regionalem Anbau zuhauf im Laden….

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Erste Ernte > Wir kochen „Kresse“

Das haben wir uns gewünscht: Ernten! Und nun? Weil wir am Feld gefragt wurden, was man mit der Kresse anstellen könne – hier unser Tipp. Übrigens: Uns hat’s geschmeckt… Aloha! Nach fast 30 Grad warmen Tagen und doch regenreichen Nächten haben…