Laden
stadtpicknick

„Wir retten Lebensmittel“ Stadtpicknick

Öffentliches Essen mit regionalem und saisonalem Gemüse, das zu groß, zu klein, zu krumm oder zu alt für den Verkauf ist. Die Zwiebeln sind zu klein der Lauch hat „zu wenig weiß“ der Fenchel u. Sellerie haben Matzen das Kraut…

Copyright: ORF, David Gross, Mischief Film

Wastecooking im ORF

„Wastecooking“ ist ein unterhaltsames Roadmovie. David Gross, Lebensmittelaktivist und Koch, reist durch fünf europäische Länder, um alles Essbare kulinarisch zu recyceln, was ansonsten vergeudet wird. Mit jeder Menge schmackhafter Ideen im Gepäck, kocht David kreativ gegen die Lebensmittel-Verschwendung unserer Wegwerfgesellschaft an…

Gleim_innen2

Gleim: Glückliche Fügung, die schmeckt

Das Gleim-Konzept ist schnell erklärt: Gleim macht was draus – und zwar aus allem. Am besten, wenn die Produkte aus dem eigenen oder befreundeten Gärten kommen. Denn Gitti, Eva und Katja mögen es so regional und saisonal wie möglich. Plötzlich…

MeiGemeinschaftsGartl1

Kann man sich gesund essen?

Ob in der Naturheilkunde oder der Ayurveda-Medizin – immer mehr medizinische Konzepte setzen in ihren Therapieangeboten auch auf eine Ernährungsumstellung. „Hauptsache satt werden!“ – Über Generationen bestimmte dieser Leitsatz, was auf den Tisch deutscher Familien kam und von ihnen gegessen…

© Tiberius Film

Filmtage: Hunger.Macht.Profite 13.-16.04.2015

Das Innsbrucker Leokino zeigt am 13. bis 16.04.2015 jeweils um 18 Uhr Filme zu „Hunger.Macht.Profite.7“. Die Filmtage zeigen im März und April 2015 österreichweit Filme über unser Agrar- und Ernährungssystem. Ziel ist es, Ungerechtigkeiten und Profiteure der industriellen Landwirtschaft aufzuzeigen. In…