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Mangold für gesunde Ernährung

Farbexplosiv und vielseitig

Nicht nur Ulli aus der Elfenküche liebt ihn: Mangold! Mangold it nicht nur ein Farbwunder: Er unterstützt auch Lunge, Dickdarm, Magen und Milz – und schmeckt!! Vielseitig einsetzbar Im Juli ist Mangold in voller Reife – und kann für Suppen und Eintöpfe, blanchiert oder…

Elfenkueche_Dornbirn_Winter

Vom Winter, Wasser und Suppen

Zum Wasser-Element gehören die Nieren und die Blase. Ulli von der TCM Elfenküche aus Dornbirn erzählt die Geschichte des Winters und des Wasser-Elements auf ihre ganz eigene, liebenswerte Weise. Bevor die Geschichte losgeht, eine spannende Einsicht, weshalb wir darauf achten…

Gesunde Ernährung Erdelement Chutneys Elfenkueche Dornbirn

5. Jahreszeit: Spätsommer

Liebesbekundung an den Spätsommer und das Element Erde von Ulli aus der Elfenküche. Mit dieser Nahrung werden wir fit für die kalte Jahreszeit! „Wir sind nun angekommen in einem ganz wunderbaren Element, der Erde, die Organe Magen und Milz haben…

Kuerbis Allroundtalent

Kürbis: Phänomenales Allround-Talent

„Wieder einmal ein Gemüse, das nicht nur farblich und geschmacklich sondern auch inhaltlich phänomenal ist.“ Danke Elfenküche, ihr bringt es auf den Punkt! Ähnlich begeistert sind Cook’n’Soul vom Allrounder Kürbis… Der vielseitige Kürbis ist ein gern gesehener „Gast“: Zu kräftigen Fleischgerichten die perfekte Beilage…