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Im Bild v.l.: Selina Hainz, Lisa Falkner, Chiara Sari
Bildrechte: Maria-Luise Schnegg, LLA Imst

Geburtstagskekse im LLA Café

Guten Morgen – gute Zutaten heißt es in der LLA Imst. Seit nunmehr drei Jahren lernen die Schülerinnen auf neue Art: Mittwochs und freitags ist das Klassenzimmer zu und der Unterricht findet im Caféhaus statt.

Im Übungscafé, das von den Schülerinnen und Schülern betrieben wird, wird Gelerntes in praktisches Tun umgesetzt. Das Motto lautet: In der Schule übt sich, was später im Berufsleben gefragt ist. So haben die SchülerInnen nicht nur die Verantwortung über das Service und die Gästebetreuung, sondern auch die Herstellung und Präsentation der Getränke und Speisen gehören zu ihren Aufgaben.

Geburtstagskekse zu Weihnachten
Zum 3. Geburtstag gibt´s heuer Weihnachtskekse und der Reigen der Süßspeisen wurde erweitert. So gibt’s für Gäste und Schüler das ganze Jahr über „Süßes zum Geburtstag“.

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Mit dem „Hofladen“ ist gleichzeitig ein kleines feines Geschäft geöffnet: Im Hofladen werden Produkte der Schule angeboten und Bauern aus der Region ergänzen mit ihren Produkten das Angebot.

„Konzert der guten Zutaten“
Auch die SchülerInnen sind stolz darauf, denn so viele Produkte wie möglich werden im Unterricht von den Schülern gewonnen und veredelt. Die gemeinsame Arbeit verbindet Schüler und Lehrer zu starken Teams. Ist es doch vor allem in der Lebensmittelproduktion wichtig, dass sich Lehrer und Schüler aufeinander verlassen können. Wie Brot und Marmelade gelungen ist, ist sofort sichtbar.

Öffnungszeiten: Mittwoch und Freitag von 8 bis 11 Uhr (November bis Ende April – außer in Ferienzeiten)

Im Bild v.l.: Selina Hainz, Lisa Falkner, Chiara Sari
Bildrechte: Maria-Luise Schnegg, LLA Imst

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