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Bienen-Pollen

Fehlen Bienen für die Blüten?

Wie wichtig die Pollensammlerinnen sind, wird weithin unterschätzt. Die Biene ist das drittwichtigste Nutztier – ca. 1/3 von allem, was wir essen, gäbe es ohne Bienen nicht. Ist das Bienensterben ein Mysterium? Sie kommen seit Jahren aus allen Richtungen: Alarmierende Meldungen über das geheimnisvolle…

WirfürBio-Sommerfest2

„Wir für Bio“ Sommerfest am 4.7.

Tarararaaaa: Nach vier erfolgreichen Bio-Märkten in der Bäckerei, freuen wir uns auf das erste Wir für Bio-Sommerfest am Sturmhof in Tulfes! … am Samstag 4. Juli ab 11:00 :: mit gutem Bio Essen, dem Bio Markt mit vielen frischen Bio…

maho Johanniskraut 2011

Wund(er)heilmittel Johanniskraut

Schon früh wurde der rote Hauptwirkstoff des Johanniskrautes mit der Lebenskraft der Sonne und Blut, dem Lebenssaft unseres Körpers in Verbindung gesetzt. Das Hypericin (rotes Pigment) regt den Zellstoffwechsel an und unterstützt die Zellatmung – somit werden die kleinsten Teile…

maho Johanniskraut 2011

Sonnenpflanzen + Sonnwendkraut

Sonnenpflanzen, das sind Pflanzen mit sichtbaren Sonnensignaturen und intensiven Lichtwirkstoffen – finden wir in allen Jahreszeiten. Im Sommer jedoch schenkt uns die Natur eine Vielzahl an Blumen und Heilpflanzen, die uns die Kraft der Sommersonne als Lebenselixier zur Verfügung stellen. Johanniskraut (Hypericum…

PeterSpiegel-2014-02-350-350

WEconomy: Das “Wir” als Zukunftskraft

Zwei außergewöhnliche Denker und Zukunftsgestalter treffen am 25.06. zusammen – der deutsche Zukunftsforscher Peter Spiegel und der Salzburger Ethiker und Philosoph Clemens Sedmak. Sie erörtern,warum Wir-Qualitäten (WeQ) derzeit alles verändern und welche neuen Chancen dies für jeden Menschen und jeden…

Spinat_Magold

Grünes Gold: Mangold und Spinat

Ob Spinat oder Mangold ist Geschmackssache, beide sind tolle Vitamin-Lieferanten. Und in der vorgeschlagenen Kombination auch eine wunderbare Eiweißquelle – auch ohne Fleisch. Mangold enthält weniger Folsäure (das Vitamin für werdende Mamis und solche, die es werden wollen) als Spinat, ist aber aufgrund seines kräftigen…

Radieschen_LuftundLiebe

Radieschen als Delikatesse

Radieschen einmal anders! Scheibchenweise auf dem Butterbrot oder im Salat kennen wir sie alle, aber diese Suppe ist eine ganz besondere frühsommerliche Delikatesse. Sie ernten Ihre Radieschen selbst? Perfekt! Sie finden sich zurzeit aber auch aus regionalem Anbau zuhauf im Laden….

Blühender_Lavendel

Bio-Mückenschutz aus Lavendel

Michaela hat für uns wieder einen herrlichen Mitmach-Tipp. Ein super-einfaches DIY-Rezept aus natürlichen Zutaten: Effektiv, duftet herrlich und ist ganz nebenbei bio…. Mückenschutz ganz bio  1 herkömmliches Marmeladenglas (mit Twist-Off-Deckel) ein paar Zweige Lavendel 2 Nelken Olivenöl 1 Zitrone Die Lavendelzweige…